Naast onderneemster met een eigen groentewinkel, ben ik tevens moeder van 4, vrouw van, en eigenaar van een leuke woonboerderij met loslopende kippetjes en 2 honden. Al jaren heb ik een passie voor voeding, met name gezond eten. Ooit begonnen in een broodjeszaak waar de liefde voor eten werd geboren. Binnen ons gezin is deze passie doorgegroeid met het maken van de lekkerste salades, heerlijkste smoothies en prachtigste tapasplankjes. Wat een bevoordeeld mens voel ik mij.

Nadat ik een tijdje thuis dagelijks bij de kinderen was, ben ik parttime aan het werk gegaan binnen administratieve baantjes. Ik deed mijn werk, voelde verantwoordelijkheid maar voldoening was er niet. Ik zocht toch echt iets anders. Dat ‘anders’ werd ineens een plan toen ik hoorde van het stoppen van de groentewinkel bij ons in het dorp. Wat nou als ik die winkel eens kon voortzetten, maar dan op mijn manier. Thuis besprak ik het met mijn man. Die werd niet meteen enthousiast. Pas recent hebben we de knoop door kunnen hakken. Dat ging allemaal niet zonder slag of stoot. Aan de andere kant, bij wie gaat alles wel vanzelf. Uiteindelijk moest het gewoon zo zijn. Met de steun van mijn man kan ik straks mijn eigen groentewinkel openen, wel met mijn twist, dat dan weer wel…